ใครกำลังลดน้ำหนักด้วยการกินแบบคีโตต้องงดเบเกอรี่เป็นแน่แท้ โดยเฉพาะเมนูขนมปัง เอาล่ะ… แต่สำหรับสูตรขนมปังไส้ทูน่าสูตรนี้คนกินคีโตจัดได้นะคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำทูน่าโรลคีโต คุณสมาชิกหมายเลข 2051857 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรขนมปังจากร้านญี่ปุ่นชื่อดัง ตัวขนมปังไร้แป้งและน้ำตาลมาพร้อมวิธีทำไส้ทูน่ามายองเนส หั่นเป็นชิ้นพอคำพร้อมเสิร์ฟ
ทูน่าโรลยามาซากิ ก๊อปเกรดเอ (สูตรคีโต)
โดย ThaiNutrition สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
คงไม่มีใครไม่เคยเห็นทูน่าโรลที่หน้าตาแบบนี้ วันนี้เราจะมาแชร์วิธีทำในวิถีคีโตไร้ซึ่งแป้งและน้ำตาล อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันดี เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ คนควบคุมน้ำหนัก และผู้ป่วยเบาหวานที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
◆ ผสมส่วนผสมของแห้ง ได้แก่ แป้งอัลมอนด์ แป้งมะพร้าว แซนแทนกัม และผงฟู เข้าด้วยกันแล้วพักไว้
◆ ใส่ไข่แดงลงชามผสม ตีไข่แดงให้สีอ่อนและขึ้นฟู ขั้นตอนนี้ใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที
◆ อีกชามตีไข่ขาวให้ตั้งยอดแข็ง
◆ เทส่วนผสมไข่แดงลงในชามผสมไข่ขาวแล้วค่อย ๆ ตะล่อมให้เข้ากัน
◆ จากนั้นใส่ส่วนผสมของแห้ง เราแบ่งใส่ 2 รอบค่ะ
◆ ตะล่อมให้เข้ากันจนเหนียวติดสเปตูล่า
◆ เทลงพิมพ์ เกลี่ยหน้าให้เรียบ ทาไข่บนผิวหน้าแล้วตกแต่งด้วยใบผักชีและพริกหวานแล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 14 นาที
◆ ระหว่างรอขนมปังสุกเรามาทำไส้ทูน่ากันค่ะ เริ่มที่ทำมายองเนสก่อนค่ะ เพื่อความเฮลธ์ตี้เราใช้น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น โดยผสมไข่และน้ำมันมะกอกลงในชาม ใช้เครื่องผสมอาหารปั่น 1-2 นาทีก็จะได้มายองเนสสูตรซูเปอร์เฮลธ์ตี้ ผสมเกลือปรุงรสนิดหน่อย
◆ ทำไส้ทูน่าโดยใส่ทูน่า หอมแดง พริกหวาน และมะกอกดำ คลุกให้เข้ากัน
◆ เมื่อขนมปังสุกแล้ว พักให้เย็นสักครู่ แกะออกจากกระดาษไขแล้วคว่ำหน้า ตัดส่วนขอบทแยง 45 องศา
◆ ใส่ส่วนผสมทูน่าลงไปเกลี่ยให้เท่ากันแล้วม้วนค่ะ
◆ ตัดหัวตัดท้ายจัดลงจานพร้อมเสิร์ฟ
สามารถติดตามเมนูอาหาร/ขนมคีโต โลว์คาร์บ ไร้แป้ง ไร้น้ำตาลอื่น ๆ สำหรับผู้ควบคุมน้ำหนัก
อูย… แอบท้องร้องเบา ๆ เพราะอยากกินทูน่าโรลคีโต แม้ไม่ได้เป็นสายคีโตแต่อยากงดแป้งและน้ำตาลก็ทำกินได้นะคะ รับรองอร่อยและได้สุขภาพด้วยจ้า
ป้ายกำกับ:ทูน่าโรลคีโต ถอดสูตรเด็ดจากร้านดังอร่อยได้
